1、树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。
2、树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素c、b1、b2、b12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。
3、树莓中植物sod超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素e的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。
微信 分享
